Archivo de Etiquetas: Proteínas

Proteínas son sustancias orgánicas que se denominan nitrogenados, azoados, albuminoides o principios cuaternarios, pues en su composición entran el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Sin estas sustancias -las proteínas- no podría haber vida en nuestro planeta visto que ellas son los elementos esenciales de todas las células de los seres vivos. Sus componentes son los aminoácidos. Aminoácidos, son compuestos químicos ...

Es el fruto del almendro, árbol cuyo nombre cientifico es Prunus amygdala o Amygdalus communis. Comparten con las nueces, avellanas, castañas y piñones, los primeros puestos de potencia alimenticia del reino vegetal. Son alimento engendrador de calor, por la gran cantidad de grasa que contienen, y alimento de trabajo muscular por su riqueza en hidrocarbonados. Llevan una gran proporción de ...